Sadržaj:

Jabučni labud: stvaranje tajni
Jabučni labud: stvaranje tajni
Anonim

Carving je umjetnost estetskog rezanja voća i povrća. Pravi majstori izrezuju umjetnička remek-djela, ukrašavajući jela u restoranima i hotelima. Međutim, osnove ove vrste kreativnosti možete naučiti kod kuće, uz oštar nož i želju za učenjem.

jabučni labudovi
jabučni labudovi

U članku ćemo razmotriti kako izrezati labuda iz jabuke. Korak po korak upute i preporuke za početnike pomoći će vam da se lako nosite s takvim zadatkom. S labudom možete ukrasiti bilo koje svečano jelo, rezati voće, iznenaditi dijete koje baš i ne voli jabuke. Prekrasna velika jabuka, oštar nož i limunov sok pomoći će u provedbi plana. Ali o tome ćemo detaljnije govoriti kasnije u članku.

Kako odabrati jabuku?

Kako bi se napravio prekrasan labud od jabuke tijekom rezbarenja, odabire se voće svijetle zasićene boje i izduženog oblika.

koje jabuke odabrati za rezbarenje
koje jabuke odabrati za rezbarenje

Mora biti svjež i sočan kako bi meso voća bilo čvrsto. Prilikom ukrašavanja možete staviti dva labuda na jelo. Jedna je crvena, a druga zelenajabuke.

Priprema za proces rezanja

Kako ništa ne bi ometalo proces pri izradi labuda od jabuke, morate pripremiti sve što vam treba u blizini na stolu. Trebat će vam oštar nož sa širokom oštricom, ako imate nož za rezbarenje, možete ga koristiti. Budući da ovo voće brzo potamni pri rezanju, puštajući sok, morate pripremiti sok od limuna ili narezane kriške limuna. Svaki rez se obrađuje odmah dok se ne pojavi smeđa boja.

Da oštar nož ne bi slučajno odrezao dodatne slojeve voća, pri izradi labuda od jabuke, majstori savjetuju korištenje istih noževa za maslac kao postolje. Koristite dasku za rezanje kako biste izbjegli oštećenje površine stola.

Upute korak po korak

Prvi središnji rez kod izrade labuda od jabuke radi se pod blagim nagibom, tako da rep ploda ostane na jednoj strani. Zatim se pulpa odmah obrađuje limunom i okreće prema dolje na dasci.

Pored izratka, s lijeve i desne strane na stol se postavljaju noževi za maslac. Zatim oštrim nožem odrežite pravokutni kut s jedne i s druge strane sredine jabuke. Svaki od kutova je izrezan na manje, kao što je prikazano u drugom okviru donje fotografije. Ne zaboravite sve male dijelove obrisati limunom ili poprskati limunovim sokom.

kako napraviti labuda od jabuke
kako napraviti labuda od jabuke

Zatim se nastavlja rad na središnjem dijelu. Neki ga ostavljaju nepromijenjenim, ali se na njemu mogu napraviti i uklesani rezovi. Bit će dovoljno odrezati kut ili dva. Ako imate posebne kovrčave noževeza rezbarenje, bit će lijepo napraviti uzorak na ovom dijelu jabuke.

Izrada ptičjeg vrata i glave sljedeći je korak u radu na labudu od jabuke. Izvodi se od polovice fetusa odsječene na početku. Morat ćete izrezati ravnomjeran sloj širine 7-8 mm. Uz bočnu liniju jabuke s korom odvaja se tanka traka. Rep se može ostaviti, dobijete krunu na glavi kraljevske ptice. Kljun je šiljast.

Sastavljanje svih dijelova

Kada pripreme gotove, možete početi sastavljati sve elemente. Tanko izrezani kutovi umetnuti su u pravokutne bočne rupe, a svaki je malo pomaknut unatrag. Pokušajte zadržati razmak između dijelova isti. Nakon što su lijevo i desno krilo sastavljeno, počnite raditi na glavi.

korak po korak objašnjenje rada
korak po korak objašnjenje rada

To se može učiniti na dva načina, ovisno o veličini izrezbarenog vrata. Ako vaš dio ima usku traku, tada je izrezana mala rupa, kao na fotografiji u uputama korak po korak. No, mnogi izrezuju široki donji dio vrata kako bi glava bila sigurnije pričvršćena. Zatim se izrezuje velika rupa za vrat, kao na gornjoj fotografiji.

Budući da je nož oštar, a rezovi ujednačeni i glatki, svi detalji su savršeno kombinirani u izradi. Možete ga sigurno uzeti u ruku i prenijeti u svečano ukrašeno jelo bez straha da će se raspasti na stolu.

Rezbarenje jabučnog labuda može se detaljno vidjeti u sljedećem videu.

Image
Image

Kao što možete vidjeti, DIY voćni ukrasinije teško. Bacite se na posao, sigurno ćete uspjeti!

Preporučeni: